最近东莞真的闹得满城风雨啦,看见^&微#$信^&朋友圈里朋友都发什么东莞不哭,我们都是东莞人的时候,桃子还以为东莞地震呢,哈哈,其实桃子是觉得东莞除了夜生活之外,很多东西都是非常吸引人的啦,对于喜好美食的桃子来说,来到东莞必定要吃以下这几样东西的啦
东坑糖不甩:东坑“糖不甩”做法简易。直接把糯米粉煮熟 , 挪搓成粉丸 , 在铁锅中用滚热的糖浆煮熟 , 然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食 , 口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。
塘厦碌鹅:听到“碌鹅”还以为是 “卤鹅”,实际“碌”是煮的意思。塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多,肉嫩而骨髓带血,非常新鲜美味。
道窖蟛蜞粥:螃蜞,也叫蟛蜞,形似小螃蟹,与蟹相比,个小肉少,长在稻田边的小溪、沟渠、堤岸里。螃蜞虽小却非常肥美,有河蟹的香浓,可蒸可炒可煲粥可油炸,更可制成蟛蜞酱,用来炒通菜、蒸腩肉等。煮粥非常鲜美。
厚街烧鹅濑粉:东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味,美味。
哥哥听桃子介绍上面这几样美食,是不是已经食指大动想去吃呢?桃子是不敢吃多啦,怕胖了就没有要桃子了啦,但是很多时候还是忍不住,美食当前嘛,嘻嘻桃子没人要无所谓,只要哥哥们还记得参加桃子家的体育首存就OK啦,有100%,50%和25%三种供各位哥哥选择,最高红利高达2888元哦!
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