可怕的双11来了
我每天一直看
一直放进购物车
一直东看看西看看要补什么货
当我要补货食物时，突然发现桂林米粉 和螺蛳粉，差在那！！
科普小天后，马上查
第一部分：“鲜”
桂林米粉：桂林本地人吃法以干拌居多，桂林的卤菜粉，讲究的是冒热、干捞来吃，每家秘制的卤汁一拌，即刻喷香四溢、浸入心田
柳州螺蛳粉：螺蛳粉的“鲜”主要通过汤底来实现鲜香的口味。
第二部分：“辣”
麻辣小龙虾、火锅等一系列东西能够大行其道，全靠一个“辣”字。而螺蛳粉正好符合这些关键点，乍一看红通通的一片就感觉充满了食欲。
单靠卤水点缀的桂林米粉似乎显得有些寡淡，视觉上的冲击力较小。
第三部分：“特别”
谈论起螺蛳粉，会想到它独特的“酸臭”和令人欲罢不能的口感。不喜欢此味之人，闻之曰臭；好此一口者，则谓之为香！
但桂林米粉呢？桂林米粉就是缺少那么一点点能够让心痒难搔的独特感觉。
桂林米粉有卤粉和汤粉两种吃法，因此卤粉中没有汤料，而汤粉中的主要是猪骨汤，所以口味较香甜清淡
螺蛳粉的汤底是由螺蛳熬制而成，因而醇正味十分突显，且它的辣椒油带有一种侵略性的辣。
好了，不多说，小孩子才做选择
我是大人，囤！囤货！囤起来！
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发表于 2020-11-10 10:00
楼主
